台南洪師兄的卓蘭酵素製作講義


 


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(版主按:親朋好友交談之中發現,對於酵素有興趣的人數成長甚快。對於將平凡素材轉化為生命力強勁物質之渴望是極為可喜的現象,因此決定重刊此系列。上圖照片是我依此法製作已經逾年的成果,經能量達人測定,能量品質優異。至於其後之「製作酵素的提醒」則不重刊,請自行在「益生世界」翻閱)
大約五六年前吧,在苗栗公館,因應我的要求,友人送了一份講義,有好多頁,內容一再重複。因應一位朋友之請,將它整理出來,公開出來讓大家共享。
製造法:
1
到五金店買「30罐玻璃瓶」(此處各量都是以此容量為準,我們可以將我們購買的玻璃瓶容量依比例增減)洗淨瀝乾燥。
2
先取12的艾草、竹節草、車前草(或者單用艾草也可以),水洗,並將外部的水完全瀝乾燥方可使用。放入玻璃瓶底部。
3
「要發酵的材料」共9斤,完全瀝乾燥後,鋪在艾草、竹節草、車前草上面。
4
再放入9192的粗冰糖(當然是用未漂白的粗冰糖較佳)。
5
在瓶口套一薄塑膠袋,再將塑膠蓋旋上。
6
封存在一樓地面陰涼通風良好處,它需要地氣,所以別放在2樓以上的地方。
7
封存2個月後,濾掉所有的渣,將所得的酵素裝瓶。但裝入的瓶要記得將瓶蓋旋緊後要回轉一點,讓氣可以暢通,以免氣爆。
要發酵的材料:(當然盡可能使用有機蔬果啦!)
講義上,依序是
1
白蘿蔔酵素製作法(9斤白蘿蔔連皮切丁)
2
木瓜鳳梨酵素製作法(4.5斤的熟鳳梨去皮切丁,4.5斤的青木瓜連皮連籽切丁)
3
蔬菜酵素製作法(2斤的青木瓜連皮連籽切丁,2斤的白蘿蔔連皮切丁──或用白蘿蔔與胡蘿蔔。再用共3斤的蔬菜,可選用34種生命力強的蔬菜,如:紅菜、 地瓜葉、昭和草、大陸妹、山芹菜、土人蔘、高麗菜、野莧菜、萵苣)
4
鳳梨酵素製作法(9斤的熟鳳梨去皮切丁)
5
木瓜酵素製作法(9斤的青木瓜連皮連籽切丁)
6
南瓜酵素製作法(9斤的熟南瓜連皮連籽切丁)
酵素飲用法:
每天早上空腹時喝,用10倍冷開水稀釋──例如用300㏄的水加入30㏄的酵素,攪拌均勻喝之。如此的能量可以替代早餐,也就是說,有喝酵素時可以不用再 另外吃早餐。

以上整理自卓蘭傳過來的講義。謹祝製作順利,大家健康平安!

 


 


 



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