蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。


明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:


清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。”


 


蜂蜜在單獨使用時營養價值高、保健效果好,具有補中益氣、


安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效,


若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發揮更多的食療和藥療作用。


 


乾燥上火:用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,


可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,


再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。


 


便秘


 


用大米50100,香蕉200,蜂蜜適量。


將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,


待涼後食用,可潤腸通便。


 


高血壓


 


用鮮芹菜100150,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,


加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。


 


冠心病


 


丹參10、首烏10,水煎取汁,


衝蜂蜜12勺內服,對治療冠心病有幫助。


 


抵抗力低下


 


早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,


可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10煎水後,


取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌症患者


手術後食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。


 


眼睛乾


 


用菊花3和枸杞10,將二者泡水後,


加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。


 


感冒嗓子疼


 


用金銀花5泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;


或用金銀花10、桔梗10、麥冬10泡水後,


加入2勺蜂蜜,可治感冒。


 


月經過多


 


用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。


 


慢性咽炎


 


用麥冬10、桔梗10、甘草3泡水後,


加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。


 


腰痛腎虛


 


用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,


加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,


然後加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。


 


美容養顏


 


用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;此外,


用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。


 


心煩氣躁


 


用百合100、粳米100熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,


可養心安神;或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。


 


 


 


 


 


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