8月初在百貨公司的烹調用具専櫃逛時看到這種作冰棒的模子特價拍賣中、想要為家裡滯銷的紅豆湯變身、於是帶回了!

 

 

 

       

 

 

 

煮紅豆湯時因小紅豆剩不多所以加了一半大紅豆下去煮、毎次煮紅豆湯都只有媽麻愛吃、小S不喜歡吃紅豆連紅豆麵包也不吃、怪怪!

 

變身一下看她吃不吃!將僅剩的大紅豆取出用果汁機打成泥再加些砂糖煮開、(冰棒材料的甜度須比平時的口味甜些)放於冰水冷却。

 

 

 

 

 

 

 

冷却後直接加鮮奶拌匀(也可加鮮奶下去加熱但不能至滾、若喜歡濃郁奶味可加入煉乳)入模、先放一半牛奶紅豆泥再加小紅豆和紅豆湯至滿、套上蓋子、冷凍至隔天(24小時)即可食用。

 

 

 

 

 

 

要吃時外殻泡一下水即可輕鬆取出、紅豆冰棒份量挺大的、小S初次体験吃冰棒、又大又冰的冰棒舔了幾口就不要了!結果是大人愛吃!

 

自製的紅豆冰棒吃起來有濃濃的紅豆香、清涼爽口、在炎炎夏日真是好味道!

 

 

 

 

 

 

前幾天買到一顆不甜的哈密瓜、(真是便宜没好貨)結果又滯銷了、只好拿來製做冰棒!

 

 

 

       

 

 

       

 

 

 

 

哈密瓜切成小塊加冷開水、蜂蜜和砂糖打成果汁、裝入模具、冷凍24小時就是香甜的<哈密瓜冰棒>!

 

其實不怎麼甜的水果打成果汁喝也是不錯的選擇、只是我較不習慣喝果汁、喜歡吃原味水果、(平時幾乎不打果汁的)若在冬天像這般甜度的水果一定是直接吃的、但即然買了冰棒模子、就趁夏天好好給他運用一番囉!

 

 

 

 

 

 

 

這次考慮小S方便吃的大小、利用製冰塊的盒子插上小叉子、冷凍後就是迷你小冰棒!

 

小叉子也可用竹叉子或簡便塑膠叉、折掉尖部取適當長度鈄放於内、這様製成的小冰棒很方便、有時只想吃一點點就取1~2塊吃大人小孩皆方便!

 

 

 

 

 

 

喜歡吃冰棒的朋友可以盡量自己做、市售的冰品常常是越吃越渇、只是吃進多餘的糖份和化學調味劑、自己做口味甜度隨自己的喜好調整、盡量用原味自然食材則清涼好吃又健康!

 

(PS.小叮嚀:生理期或懷孕的婦女不宜吃冰喲!)

 

 

 

 

 

 

小S超愛吃這迷你小冰棒連吃兩塊還嚷著要、不知是喜歡哈密瓜口味還是因迷你可愛的形状呢!

 

 

 

 

 

 

 

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