蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富,含有


葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種


維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說蜂蜜


安五臟,益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服輕身延年。


 


蜂蜜種類用法大公開:


 


去火的:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜


美容養顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜


對肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜


對胃有好處的:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜


對失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜


只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便,棗花蜜是不能通便的,


便秘患者食用後會加重病情


 


下麵介紹9種蜂蜜吃法,讓你整個秋天水嫩無敵……


 


1、蜂蜜蘿蔔


 


蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控乾


水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150,用小火煮沸調勻,


晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。


 


2、蜂蜜鮮藕汁


 


蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕


汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、


中暑口渴等。



 


3、鮮百合蜂蜜


 


鮮百合蜂蜜:鮮百合50,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌


和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。


 


4、芹菜蜜汁


 


芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,


與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。


 


5、蜂蜜首烏丹參汁


 


蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15,蜂蜜15毫升。


制首烏、丹參水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。


適宜於動脈硬化、高血壓者。


 


6、蜜糖羹


 


蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。


適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶


50毫升,黑芝麻25。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨


空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、


皮膚不潤等症。




 


7、蜂蜜核桃肉


 


蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000,核桃肉搗爛,


調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。


適宜於虛喘症。


 


8、蜜酥粥


 


蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30,粳米50。先將粳米加水煮粥,


人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚


枯槁、口瘡等。




9、油煎雞蛋蘸蜂蜜


 


油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加


入蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。


 


【選購蜂蜜技巧小貼士】


 


1、到信用良好的商店去購買,不要購買走街串巷、


零散銷售的蜂蜜;


 


2、注意貨比三家,掌握蜂蜜知識,仔細觀察品質、價格,


一般純正蜂蜜價格不會差距太大;


 


3、索取購貨憑證,留存樣品,以便發現蜂蜜產品品質


有問題時方便投訴維權。



 








 

 


 


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