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不要隨便用－低鈉鹽！

    最近電視上有廣告，說高血壓不要攝取太多鈉，所以請改用低鈉鹽。一位臺北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床營養師），她當時即強烈的批評這個廣告－『低鈉鹽』－會對大家的健康帶來為害，卻搞不懂為何無人制止，因為已發生相當多臨床上的病例……

        因為低鈉鹽的鉀含量非常高，而人體內鉀含量過高時會造成心律不整、影響心跳過慢、腹痛、雙手發抖等癥狀……要醫生處方才能使用。在國內，低鈉鹽的使用者多半是高血壓或其他病癥的患者，因為〝低鈉〞所以就放心的多加兩把來調味，反而攝取了更多的鉀，增加了不預期的危險。雖然可由排尿來降低身體內之鈉含量，可是誰敢說自己腎功能、排尿功能都正常呢？所以如果有親友要使用低鈉鹽時，請他﹝她﹞先跟醫生詢問過再使用比較安全。

        此外，魚甘油又是另一個令人隱憂的東西，一條魚有用的魚油，也衹有靠近魚頭的那麼一滴滴，想當然爾，聰明的廠商，要怎麼賣給妳。她說一顆魚乾油內，真正的純魚油衹有5％，剩下有95％的沙拉油，有智慧的消費者應該是多食用魚類，即可達到相同的效果。語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識。