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【夏天到了,趕緊學學挑西瓜】

第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大, 皮越厚,越難吃:第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。 第三,西瓜紋路整齊就是好瓜:第四,西瓜頭,就是所謂的蒂頭, 若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

 


如何正確挑選火龍果

1.越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿, 所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。

2.越紅越好。表面紅色的地方越紅越好, 綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃, 就表示已經不新鮮了。

3.越胖越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟, 清甜而不會有生澀的味道。

 


草莓不買太紅的

顏色越是鮮豔就越酸,紅裏帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不 要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的, 小一點更安全,顏色不要特別紅,裏面最好帶點白色的小點點的。

 


選櫻桃,要看果柄是否新鮮。

新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺, 起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。


木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜。

一般挑鼓肚子的,表面斑點很多, 顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。 如果表面上還有點膠質的東西,那沒關係,是糖膠,這樣的會比較甜 .買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟, 這樣的木瓜才甜而不爛。

【有真相帝說不分公母的,那我們就以這些特徵形式上分下“公”、 “母”吧,具體大家可以自己深入研究】

 


梨要挑母的,細膩多汁且甜。

母的,就是頂上的窩要選雙數的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部 粗的。

 


【關於選山竹的方法……】

山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,裏面就有多少顆。

78個的比較好,還有上面的柄要新鮮顏色要嫩,不要乾枯, 那樣挑出來的確很好吃,水分也多。

還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。 大家小心點別拿把菜刀亂砍好不容易開出來結果發現壞了。


選桃子首要是聞香味

越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的,上面帶個小尖尖。




選獼猴桃一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。

鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真 正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的, 這是日照充足的象徵,也更甜。

獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致, 如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。


吃獼猴桃上一刀、下一刀,然後用勺子轉一圈就行了

當然啦,如果你不那麼在乎品相的話就切一半,挖著吃算了。 只是挖起來的話就不能很好的利用勺子的形狀了, 反正自己吃著舒爽就ok

 


挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣。


吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。

反之,若從根部削皮吃起則會越吃越淡,剩下1/3時就沒有胃口吃 下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30釐米的段, 放入鍋裏煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。


如何正確挑選榴槤

1.聽聲音,輕搖幾下,有聲音代表榴槤可以吃了。

2.看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟。

3.看大小,榴槤個頭大的水分足,夠甜。小山丘越多肉越多。 裏面的肉也越多,一般一個成熟的榴槤3-5斤重。

4.選擇開裂的榴槤(自然開裂),說明榴槤足夠成熟。

5.聞氣味,好的榴槤氣味濃烈。

6.看重量,同樣大小的榴槤輕的榴槤核小,重的榴槤核大, 輕的榴槤快能吃了。





荔枝的中間有一條縫,


 
只要沿著那個方向輕輕一咬,如果沒洗嫌髒的話用手輕輕一捏也行, 殼就會自動裂開了啊。



 


【關於櫻桃快速去核的方法】

1、準備一根我們平時用的筷子;2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把3、將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央( 不是有櫻桃把的那一面);4、微微使勁將筷子捅過去, 這時你會發現櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉, 而且去核後的櫻桃非常完整漂亮。


挑桔子的話不論品種,中間有個環形的是母的, 通常都會比較甜一些。

有個點狀的是公的,沒有母的甜,挑皮薄有彈性的,早桔汁多味甜, 晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、柳丁要撿沉手的, 外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的, 不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。




















 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 

























 
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